客家新娘這幾年一直單身男性以相親方式娶大陸新娘的熱門選擇，而要娶客家新娘就是要到梅州相親；所以，這邊就為有意娶客家新娘的單身男性簡單介紹梅州。
梅州，位於廣東省東北部，地處粵、閩、贛三省三角地帶，是我國漢族客家民系的最大聚居中心。現轄梅縣、梅江區、興甯、五華、大埔、豐順、平遠、蕉嶺六縣一市一區，總人口500萬，全市總面積1.6萬平方公里。1994年1月被批准為國家級歷史文化名城。
梅州有源遠流長的歷史，絢麗多姿的文化，是著名的“文化之鄉”、“華僑之鄉”和“足球之鄉”。難怪1965年郭沫若來梅州視察時，稱譽梅州是“文物由來第一流”。
梅州歷史源遠流長。先秦時為百越地，秦漢屬南海郡，西漢漢高祖十二年（西元前195年）南越王趙佗建“長樂台”于五華山下會見漢使陸賈。南朝齊 置程鄉縣，南漢乾和三年置敬州，宋開寶四年（西元971年）設梅州府治，元為梅州路總管府，清雍正十一年（西元1733年）升格為直隸嘉應州。
絢麗多姿的歷史文化。早在新石器時代，生活在這裡的百越先民，已經在這裡創造了絢麗的古代文化。自秦開五嶺延及明清的兩千多年間，梅州是我國中原文化和百越文化的重要交匯點，留下了豐富的歷史文化遺跡。
梅州全市已發現有新石器時代文化遺址398處，古窯址87處，古墓葬179處，古建築206座，還 有近現代革命歷史文物遺址140處，葉劍英元帥故居被列為國家級重點文物保護單位，被列為省級重點文物保護單位的有25處，其中如華城西漢“長樂台”建築 遺址，梅西、長田新石器時代石器工具作坊遺址、南漢千佛鐵塔、唐代古建築靈光寺、唐八足辟雍硯、茶陽“絲綸世美”石牌坊等均稱為國家文物之瑰寶。
梅州久負盛名的“人文秀區”。梅州文教之興盛始于宋代而盛於明清，自北宋初年諫官劉元城謫居梅州創辦第一 間書院開始，一千多年來，梅州興學之風長盛不衰。“興學育才”、“耕讀傳家”成為梅州客家人的傳統美德，城鄉各族姓社區競相義舉，集資辦學，至清代中期， 蒙館、社學、義學、書院數以千計，學風鼎盛，讀書人占總人口的三分之一。
據清嘉慶二十年嘉應州戶口統計，州屬五縣共二萬八千一百戶，人口不足二十萬，而 “每年應童子試者不下萬餘人”。乾嘉年間，梅州曾出現“五科聯解”之盛事，傳為歷史美談，清代狀元吳鴻督學廣東時，盛讚梅州“人文為嶺南冠”。乾隆十五年 嘉應知州王之正特置“人文秀區”牌坊於衙前大街，以志梅州學風之盛。自唐至清光緒一千多年間，梅州人才輩出，中式士子登科者眾多，計進士121人，選翰林 院學士33人，舉人1645人，解元17人，廩生、貢生、秀才16479人。歷代名人有葉劍英、宋湘、丁日昌、丘逢甲、黃遵憲、何如璋、張振勳、鄒魯、鄧 鏗、黃琪翔、吳奇偉、姚雨平、吳桓興、楊簡、黃子欽、梁伯強、吳佑壽、鐘惠瀾、李國豪、黎尚豪、李國平、林風眠等數十人。
梅州由於地處山區，俗稱“八山一水一分田”，人多山多田地少，漂洋過海謀生者眾，從清末民初起，就成為廣東省重點僑鄉之一。華僑分佈世界五大洲 67個國家和地區。據統計，全市有海外僑胞、華裔及港澳臺同胞300多萬人。他們熱愛祖國和家鄉，捐資辦學者眾，同時還積極投資內地建設，引進技術和合資 經營工商業。歷代僑賢輩出，如清代著名僑領羅芳伯、張振勳，辛亥革命前後支持孫中山的謝逸橋、張榕軒、張耀軒、姚德勝等。
梅州人喜愛體育，尤其熱愛足球運動，始于清同治十二年（1873年）至清末民初，全市足球運動已很普遍。上世紀三四十年代聞名中外的“亞洲球 王”李惠堂，就是梅州五華縣人。建國以來，梅州已先後為國家和10個省市輸送了270多名足球運動員和教練員，其中“國腳”30余人。全市現有大小足球場 220多座，業餘足球隊近3千個。
自古以來，客家民俗一直遵循中原漢族的傳統習慣。在語言上，保留濃厚的中州音韻以梅縣語音為代表的客家方言，是我國漢語八大方言之一。在服飾上，山區仍有漢唐遺風。一般民俗禮儀，如婚喪嫁娶，都是遵循古禮。
梅州的飲食文化，也頗具特色。有家常飯菜、酒席菜式、風味小食和野雜食。“鹽焗雞”、“薑酒雞”、“釀豆腐”、“浮水鯇丸”等客家名菜，均以講 究鮮香、脆嫩和原味而聲播海內外。梅州水果種類眾多，除荔枝、龍眼、葡萄、桃、李、枇杷等外，10多年來又大力發展“梅縣沙田柚”、“蜜柚”等。“沙田 柚”生產，是目前全國最大的基地。
梅州民間歌謠豐富，土俗愛唱山歌，素有唱歌、對歌、鬥歌之風。中秋節，被定為“山歌節”。每屆山歌節，都有眾多海內外鄉親回來觀摩，萬人空巷，盛況空前。另外，廣東漢劇、漢調音樂等在客家地區也頗為流行。
梅州客家民居建築更被譽為“華夏一絕”，主要有圍龍屋、土圍樓、中西合璧樓等。除此之外，梅州最負盛名的還是客家文化，尤其梅州當地的客家女性仍稟持著傳統客家女性勤簡持家的精神，而台灣隨著工商化快速發展，許多客家文化逐漸流失中，尤其還保留著傳統勤簡持家的台灣客家女性更是越來越少。
因此，若是有意娶個傳統勤儉持家的客家新娘，就必需娶個大陸新娘比較容易達成。客都梅州的大陸新娘，不但還保持著許多傳統客家精神、文化，更還保留著傳統勤簡持家的客家精神，使得梅州新娘、客家新娘深受有意娶大陸新娘的台灣男性喜愛。
