越來越多台灣男性有意娶勤儉持家的客家新娘而到梅州相親娶梅州籍大陸新娘;梅州客家新娘的優點不再贅述,越來越多的客家新娘嫁到台灣就可明證,而梅州客家新娘有不少來自大埔,就來簡單介紹大埔
大埔是廣東省東部隸屬梅州的一個小縣,古稱"萬川",意思是在萬山之中。全縣人口50多萬,大多是客家人。客家人年少流離,闖蕩海外,據說大埔客家的海外僑胞也有50萬人左右,這便不難想像萬山之中,土樓上下那種深切的牽掛。每一屋、每一亭、每一閣,可能是慈母望歸的一個祈盼。不要說每座土樓背後都隱藏著故事,就連陰那山中有名的千年古刹萬福寺,也充滿了濃得化不開的客家情結。未進土樓之前,我先去訪了萬福寺的惟添法師,他以當年建寺祖師偈語中的一句相贈,並要我細細體會:大埔的客家男人背井離鄉、謀生立業;女人勤持家務、倚門望歸,無數個家庭無數種意境,都在這一句"禪機何處是,天邊明月嶺邊雲"裡了。
大埔全縣主要為漢族,此外,還有少量蒙、回、壯、滿、瑤、土家、黎、高山等少數民族居民。全縣通行漢語客家方言,光德鎮九社、古野鎮埔田等村雜有漳州、潮州語,茶陽、青溪、西河、長治等鎮及南部一些鄉村又有不老音。大埔縣人傑地靈,民風淨樸,山清水秀,具有豐富的自然和人文景觀。三河壩是市級重點建設旅遊區,它地處水陸交通樞紐,兩岸山峰聳翠,如詩如畫;東岸,廣東省級重點文物——三河壩戰役烈士紀念碑雄踞筆枝山頭;西岸,有明朝兵部尚書(翁萬達)墓、中山紀念堂明代古城牆等景點,三河電站庫區水上樂園為人們假日休閒增添了好去處。
埔梅交界的陰那山雄奇險峻,雲霧飄渺,怪石嶙峋。"千年古刹"萬福寺依山而建,是韓江水系四大名寺之一。風光秀麗的豐溪林場是著名的省級自然資源保護區。區內的古木參天,珍稀動植物眾多。構成了天然生態公園。具有客家民居特色的土圍樓和方石樓歷史悠久,規模宏偉,堪稱世界民居建築奇觀。另外,前新加坡總理李光耀祖居。張裕葡萄酒創始人張弼士故居以及"父子進士"石碑坊等都是著名的人文景觀。大埔的土特產品有陶瓷、茶葉、豆腐乾、牛肉幹、青溪飛雞,高陂鎮舊時號稱粵東的"瓷都"、"白玉城"其陶瓷品種多,產量豐、工藝精美,暢銷國內外。西岩山茶是茶中精品,以"清、香、甘、滑、醇"而享譽海內外,近年來,多次獲大陸國家農業部銀獎,金獎。
大埔,有如世外桃源、人間仙境,到處風光旖旎、四季如春、天地澄明、一塵不染。千百年來,聳翠的青山、映碧的綠水,見證著客家人民艱辛、勤勞、勇敢的開拓歷史,孕育了客家人民淳厚、樸實、善良的獨特品質。大埔縣境內群山環抱,有"山中山"之稱,溪流眾多,故古時曾以"萬川"作縣名。較為著名的有豐溪省級森林公園、雙髻山省級森林公園、陰那山、西岩山、韓江、汀江、梅潭河等山水森林資源。豐溪省級森林公園以珍稀動植物、溪流飛瀑眾多、原始森林神秘為特色;陰那山以奇峰秀石、古木幽徑為特色;雙髻山以天然石岩石洞、摩崖石刻為特色;西岩山以煙雲樹海、萬畝茶園為特色;韓江以三江匯流、兩岸青山聳翠、風景如畫之"韓江畫廊"為特色。
大埔氣候溫和、雨量充沛,土特產品極為豐盛,有陶瓷、茶葉、蜜柚、豆腐乾、牛肉幹、木雕、根雕等,高陂鎮號稱粵東的"瓷都"、"白玉城",其陶瓷品種多、產量豐、工藝精美,暢銷國內外。西岩山茶是茶中精品,以"清、香、甘、滑、醇"而享譽海內外,近年來多次獲國家農業部金獎、銀獎。原始秀麗的山川田野,神秘古樸的客家民居,淳厚濃郁的客家風情,這就是客家世界的香格里拉大埔,來到梅州相親娶梅州新娘時可以好好體會大埔的風情。
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