北藝大藝教所學生發起「大陸妹」菜名正名運動(請參考:福山萵苣≠大陸妹),在台灣讀書6年的台灣大學城鄉所碩士二年級學生蔡博藝說,她很高興有人能提出改名運動,讓民眾了解其實「大陸妹」這菜名是歧視,她以後也都要這樣講,並更正親友。
蔡博藝說,她第一次知道台灣有種菜叫大陸妹時,感到很奇怪,其他蔬菜地瓜葉、花椰菜都很正常,不懂為何要取名為「大陸妹」。這種菜在台灣很容易取得,有種廉價的感覺,而且「妹」這個字,有被看扁的意思,她身為女性,覺得「大陸妹」是歧視包含大陸新娘在內從中國大陸來的女性。
婦女新知秘書長覃玉蓉對「大陸妹」正名也樂見其成,她說曾聽聞蔬菜「大陸妹」看起來很多、煮食後卻很少,隱含會騙人的意涵,會叫此名,可能與很多台灣人普遍認為大陸新娘嫁到台灣就是假結婚有關,「如果是用這樣的意思來命名,就是很嚴重的歧視、刻板印象,應該更名。」
國際家庭互助協會北部辦公室主任李丹鳳表示,用「『點菜』終止歧視」運動不是只有改菜名這麼簡單,而是在台灣的大陸人希望台灣人能給予更多的尊重,拒絕歧視言語,假設現在台灣人尊重大陸人,或許他們就不會這麼在意;也許一時改不了菜名,但透過媒體報導,可讓大家了解原來這也是一種歧視。