在台灣，人們習慣把一種嫩葉萵苣叫做"大陸妹"，因為這種蔬菜便宜又好吃，像極了那些花很少錢娶來，卻能吃苦耐勞的大陸新娘。不過這個略帶歧視的觀念，現在正慢慢被改變。越來越多的大陸配偶，在用她們正向生活的態度，以及積極打拼的形象，為自己贏回更多的尊重。
麻利的身手，耐心的教學，時不時還會抖點小幽默，這就是大家口中的吳大姐，一位從上海嫁到台灣的大陸新娘。很多人最開始認識她，就是被她的美食所打動的。端得出三十多道私房菜，料理功夫一級棒，但是你相信嗎，這位大家口中的"超級大廚"，曾經可是一位十指不沾油鍋的少奶奶呢。
上海新娘吳大姐本名吳明輝，上海人，上世紀80年代隨家人移民玻利維亞，在那裡遇見現在的丈夫，臺灣人林介夫，兩人結婚後回台定居，到現在，已經19年。吳明輝的夫家當年經營藥廠，在當地也算望族，不過同樣家境優渥，又是從大上海輾轉而來的吳明輝，剛到燕巢的時候，還真有點不習慣呢。
鄉村生活對於上海新娘來說，果然如意料中的單調，不過生性樂觀，且多才多藝的吳明輝，總會給自己找到樂子。開班教授硬筆書法課；創辦燕巢第一個親子團體；到鄉公所協辦藝文活動，並拉來政府一筆200萬新台幣的贊助費。燕巢的鄉親們，開始留意到林家這個閒不住的少奶奶，好奇她為什麼會這麼忙，更好奇她怎麼會比在地人還熱心？
就在吳明輝以為，生活可以一直這麼愉快而平靜地度過的時候，林家藥廠卻遭遇危機，同業競爭之下，老藥廠瀕臨關門，生活日漸窘迫，無奈中，吳明輝提出了一個大膽的想法，既然自家藥廠毗鄰燕巢觀光景點阿公店水庫，不如就將它轉型開民宿，搞餐飲，或許會是個出路。這個想法立即得到家人的支援，不久之後，北辰鐵馬驛站正式亮相，它既是民宿，又是私廚，而掌勺的，正是林家大陸新娘少奶奶吳明輝，主打上海本幫菜。
獨特的上海風味美食，別致的文藝範兒裝飾，再加上吳大姐大喇喇的海派熱情，讓到過這裡的人，都會被深深吸引。勤勞顧家，又能吃苦打拼，在燕巢鄉親眼中，吳明輝已經和正港的台灣媳婦，沒有什麼兩樣。
而這對年齡相加超過130歲夫妻的創業事蹟，也已經被更多的人所知曉並肯定，2012年，全台評選25個新移民家庭楷模，他們就獲選其中。目前，高雄市有超過5萬名的大陸配偶，而全台灣這個數字更高達32萬。這些大陸新娘身上積極正向的一面，現在正被越來越多地發現，而她們身上蘊藏的能量，也正在慢慢地釋放，成為刺激台灣未來成長的一股新力量。
目前，因為兩岸經濟條件環境的消長，已不太可能會有上海女性願意以相親方式嫁到台灣，但我們還是能以專業的婚姻介紹服務，提供東北新娘、四川新娘、湖南新娘、福建新娘、客家新娘等相親娶大陸新娘服務，協助台灣單身男性順利以相親方式解決婚姻大事，歡迎洽詢聯絡。
